Auf Grundlage des Vortrags von Dr. Julia Fritz und eigenen weiteren Recherchen habe ich einen verst\u00e4ndlichen Blogartikel f\u00fcr Tierhalterinnen und Tierhalter formuliert. Er bezieht sich auf die Kennzeichnungsvorschriften der Europ\u00e4ischen Union, da der Vertrag w\u00e4hrend des ZZF-Symposiums in Frankfurt am Main gehalten wurde.
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Was muss auf einer Packung Hunde- oder Katzenfutter stehen \u2013 und was verr\u00e4t uns die Deklaration wirklich?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bunte Bilder, wohlklingende Begriffe und Versprechen wie \u201enat\u00fcrlich\u201c, \u201emit viel Fleisch\u201c oder \u201ereich an wertvollen Zutaten\u201c fallen beim Einkauf sofort ins Auge. Die entscheidenden Informationen stehen dagegen h\u00e4ufig kleiner gedruckt auf der R\u00fcckseite der Verpackung.<\/p>\n\n\n\n Doch was bedeuten Begriffe wie Zusammensetzung<\/strong>, analytische Bestandteile<\/strong> und ern\u00e4hrungsphysiologische Zusatzstoffe<\/strong>? Muss jede einzelne Zutat genannt werden? Und l\u00e4sst sich anhand der Deklaration beurteilen, ob ein Futter hochwertig und f\u00fcr das eigene Tier geeignet ist?<\/p>\n\n\n\n Dieser Beitrag entstand nach einem Vortrag von Dr. Julia Fritz von napfcheck<\/strong> \u00fcber die Kennzeichnung von Heimtierfuttermitteln.<\/p>\n\n\n\n Im Alltag wird h\u00e4ufig von der \u201eDeklaration\u201c eines Futtermittels gesprochen. Gemeint sind s\u00e4mtliche Informationen, die der Hersteller auf der Verpackung, einem Etikett oder in den dazugeh\u00f6rigen Unterlagen bereitstellt.<\/p>\n\n\n\n Der rechtlich gebr\u00e4uchliche Begriff lautet Kennzeichnung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n In der Europ\u00e4ischen Union bildet die Verordnung (EG) Nr. 767\/2009 die zentrale Grundlage f\u00fcr das Inverkehrbringen und die Verwendung von Futtermitteln. Sie gilt auch f\u00fcr Hunde- und Katzenfutter. Die Angaben m\u00fcssen gut lesbar, dauerhaft angebracht und d\u00fcrfen nicht irref\u00fchrend sein. (Food Safety<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Die Vorschriften sollen unter anderem gew\u00e4hrleisten, dass K\u00e4uferinnen und K\u00e4ufer erkennen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n Die Kennzeichnung liefert damit wichtige Informationen. Sie ist jedoch keine vollst\u00e4ndige Rezeptur und auch kein automatisches Qualit\u00e4tssiegel.<\/p>\n\n\n\n Eine der wichtigsten Angaben befindet sich h\u00e4ufig direkt bei der Produktbezeichnung.<\/p>\n\n\n\n Ein Alleinfuttermittel<\/strong> soll aufgrund seiner Zusammensetzung den t\u00e4glichen N\u00e4hrstoffbedarf eines gesunden Tieres vollst\u00e4ndig decken \u2013 vorausgesetzt, es wird entsprechend der F\u00fctterungsempfehlung eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n Auf der Verpackung sollte zus\u00e4tzlich stehen, f\u00fcr welche Tierart und gegebenenfalls welche Lebensphase es gedacht ist, beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n Ein Alleinfuttermittel f\u00fcr erwachsene Hunde muss nicht automatisch f\u00fcr Welpen geeignet sein. Ebenso unterscheiden sich die Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse von Hund und Katze erheblich.<\/p>\n\n\n\n Ein Erg\u00e4nzungsfuttermittel<\/strong> ist allein normalerweise nicht bedarfsdeckend. Es muss zusammen mit anderen Futtermitteln oder als Erg\u00e4nzung einer vollst\u00e4ndigen Ration verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n Dazu k\u00f6nnen beispielsweise geh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n Besonders bei Dosen mit viel Fleisch lohnt sich ein genauer Blick. Eine ansprechend gestaltete Fleischdose kann ein Erg\u00e4nzungsfuttermittel sein und wichtige Mineralstoffe, Vitamine oder essenzielle Fetts\u00e4uren nicht in ausreichender Menge liefern.<\/p>\n\n\n\n Wird ein solches Produkt dauerhaft als einziges Futter angeboten, kann trotz vermeintlich hochwertiger Zutaten eine unausgewogene Ern\u00e4hrung entstehen.<\/p>\n\n\n\n Auf der Verpackung muss erkennbar sein, f\u00fcr welche Tierart oder Tierkategorie das Produkt vorgesehen ist.<\/p>\n\n\n\n Das ist wichtig, weil Hunde und Katzen unterschiedliche N\u00e4hrstoffanspr\u00fcche haben. Katzen ben\u00f6tigen beispielsweise bestimmte N\u00e4hrstoffe, die sie nicht oder nur unzureichend selbst herstellen k\u00f6nnen. Dazu geh\u00f6ren unter anderem Taurin und vorgebildetes Vitamin A.<\/p>\n\n\n\n Auch innerhalb einer Tierart ver\u00e4ndert sich der Bedarf. Ein wachsender Welpe ben\u00f6tigt eine andere Versorgung als ein ausgewachsener Hund. Bei \u00e4lteren Tieren oder bei bestimmten Krankheiten k\u00f6nnen wiederum individuelle Anpassungen notwendig sein.<\/p>\n\n\n\n Bezeichnungen wie \u201eAdult\u201c, \u201eJunior\u201c oder \u201eSenior\u201c sind deshalb mehr als reine Marketingbegriffe \u2013 dennoch sollte gepr\u00fcft werden, ob die Zusammensetzung tats\u00e4chlich zum jeweiligen Tier passt.<\/p>\n\n\n\n Unter der \u00dcberschrift Zusammensetzung<\/strong> werden die verwendeten Futtermittel-Ausgangserzeugnisse aufgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n Das k\u00f6nnen zum Beispiel sein:<\/p>\n\n\n\n Grunds\u00e4tzlich werden die Bestandteile in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts zum Zeitpunkt der Verarbeitung angegeben. Die zuerst genannte Zutat wurde demnach mengenm\u00e4ssig am meisten eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n Diese Reihenfolge ist jedoch nicht immer so eindeutig, wie sie erscheint.<\/p>\n\n\n\n Frisches Fleisch enth\u00e4lt viel Wasser. Fleischmehl oder getrocknetes tierisches Protein enth\u00e4lt dagegen wesentlich weniger Feuchtigkeit. Wird frisches Fleisch an erster Stelle aufgef\u00fchrt, kann sein Anteil nach dem Trocknen deutlich kleiner wirken. Mehrere einzeln genannte pflanzliche Zutaten k\u00f6nnen zusammengenommen ebenfalls einen gr\u00f6sseren Anteil ausmachen als die zuerst aufgef\u00fchrte Fleischzutat.<\/p>\n\n\n\n Die Zutatenliste sollte daher nie isoliert betrachtet werden.<\/p>\n\n\n\n Hersteller k\u00f6nnen Zutaten unterschiedlich genau bezeichnen.<\/p>\n\n\n\n Bei einer offenen beziehungsweise detaillierten Deklaration werden einzelne Zutaten m\u00f6glichst konkret genannt, beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n Huhn 35 Prozent, davon Muskelfleisch, Herz und Leber, Reis, Karotten, Sonnenblumen\u00f6l und Mineralstoffe.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Eine solche Angabe vermittelt einen vergleichsweise genauen Eindruck von der Rezeptur.<\/p>\n\n\n\n Allerdings ist \u201eoffene Deklaration\u201c kein gesch\u00fctztes Qualit\u00e4tspr\u00e4dikat. Auch eine lange und detaillierte Zutatenliste sagt noch nicht, ob alle N\u00e4hrstoffe bedarfsgerecht enthalten sind.<\/p>\n\n\n\n Zutaten d\u00fcrfen teilweise auch in gesetzlich vorgesehenen Gruppen zusammengefasst werden, beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse, Getreide, pflanzliche Nebenerzeugnisse, \u00d6le und Fette, Mineralstoffe.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Eine solche Kategoriedeklaration ist weniger transparent, aber nicht automatisch ein Hinweis auf minderwertiges Futter.<\/p>\n\n\n\n Sie erm\u00f6glicht dem Hersteller unter Umst\u00e4nden, Rohstoffe innerhalb einer Kategorie auszutauschen, ohne jedes Mal das Etikett \u00e4ndern zu m\u00fcssen. F\u00fcr Tiere mit Allergien oder Unvertr\u00e4glichkeiten kann diese geringe Genauigkeit jedoch problematisch sein.<\/p>\n\n\n\n Der Begriff tierische Nebenerzeugnisse<\/strong> wirkt auf viele Menschen zun\u00e4chst abschreckend. Er bedeutet jedoch nicht automatisch, dass es sich um wertlose oder ungeeignete Bestandteile handelt.<\/p>\n\n\n\n Zu den tierischen Bestandteilen eines Futters k\u00f6nnen neben Muskelfleisch beispielsweise geh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n Innere Organe liefern teilweise wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Leber ist unter anderem reich an Vitamin A und Kupfer.<\/p>\n\n\n\n Entscheidend sind die konkrete Auswahl, die Qualit\u00e4t, die verarbeitete Menge und die Zusammensetzung des gesamten Futters. Eine pauschale Bewertung allein anhand des Wortes \u201eNebenerzeugnisse\u201c ist daher kaum m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n Problematisch ist vielmehr, dass bei einer sehr allgemeinen Bezeichnung nicht erkennbar ist, welche Tierarten und Gewebe tats\u00e4chlich enthalten sind.<\/p>\n\n\n\n Ein Huhn auf der Vorderseite der Verpackung bedeutet nicht zwangsl\u00e4ufig, dass das Futter \u00fcberwiegend aus Huhn besteht.<\/p>\n\n\n\n Nach den in der Heimtierfutterbranche verwendeten Kennzeichnungsgrunds\u00e4tzen h\u00e4ngen Formulierungen von der enthaltenen Menge einer hervorgehobenen Zutat ab. Begriffe wie \u201emit Huhn\u201c, \u201ereich an Huhn\u201c oder \u201eHuhn-Men\u00fc\u201c d\u00fcrfen deshalb nicht beliebig als gleichbedeutend verstanden werden.<\/p>\n\n\n\n Der europ\u00e4ische Heimtierfutterverband FEDIAF ver\u00f6ffentlicht hierzu einen branchenweiten Leitfaden f\u00fcr eine gute Kennzeichnungspraxis. Dieser soll die Anwendung der gesetzlichen Regeln vereinheitlichen, ersetzt jedoch nicht den Gesetzestext. (fediaf.org<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Beim Einkauf sollte daher nicht nur das Bild auf der Vorderseite betrachtet werden. Entscheidend ist die Mengenangabe in Verbindung mit der Zusammensetzung.<\/p>\n\n\n\n Steht dort zum Beispiel:<\/p>\n\n\n\n Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse, davon vier Prozent Huhn,<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n beziehen sich die vier Prozent meist auf den hervorgehobenen Huhn-Anteil und nicht zwingend auf den gesamten tierischen Bestandteil des Futters.<\/p>\n\n\n\n Das Produkt kann weitere tierische Bestandteile enthalten, deren Tierart nicht genauer genannt wird.<\/p>\n\n\n\n Nicht jede Zutat muss grunds\u00e4tzlich mit einem Prozentwert versehen werden.<\/p>\n\n\n\n Wird eine Zutat jedoch durch Worte, Bilder oder Grafiken besonders hervorgehoben oder ist sie f\u00fcr die Charakterisierung des Produkts wesentlich, kann eine Mengenangabe erforderlich sein.<\/p>\n\n\n\n Ein abgebildeter Lachs, ein grosser Schriftzug wie \u201emit Rind\u201c oder eine betonte Zutat wie \u201emit Heidelbeeren\u201c sollte deshalb in der Zusammensetzung mengenm\u00e4ssig nachvollziehbar sein.<\/p>\n\n\n\n Hier zeigt sich, wie wichtig der Vergleich zwischen Vorder- und R\u00fcckseite ist: Je st\u00e4rker eine Zutat beworben wird, desto genauer sollte gepr\u00fcft werden, wie viel davon tats\u00e4chlich enthalten ist.<\/p>\n\n\n\n Die analytischen Bestandteile<\/strong> werden h\u00e4ufig mit der Zusammensetzung verwechselt. Sie zeigen jedoch nicht, welche Rohstoffe verwendet wurden, sondern geben bestimmte analytisch ermittelte N\u00e4hrstoffgruppen an.<\/p>\n\n\n\n Bei einem Hunde- oder Katzenfutter finden sich typischerweise Angaben wie:<\/p>\n\n\n\n Je nach Produkt k\u00f6nnen weitere Werte hinzukommen.<\/p>\n\n\n\n Der Rohproteingehalt gibt einen rechnerisch beziehungsweise analytisch ermittelten Wert f\u00fcr stickstoffhaltige Verbindungen an.<\/p>\n\n\n\n Er verr\u00e4t nicht:<\/p>\n\n\n\n Ein hoher Rohproteingehalt ist deshalb nicht automatisch gut und ein niedriger Wert nicht automatisch schlecht.<\/p>\n\n\n\n Der Rohfettwert beschreibt die mit einem festgelegten Analyseverfahren erfassten Fette und fett\u00e4hnlichen Stoffe.<\/p>\n\n\n\n Er gibt einen Hinweis auf die Energiedichte des Futters, sagt jedoch wenig \u00fcber die Qualit\u00e4t und Zusammensetzung der Fetts\u00e4uren aus.<\/p>\n\n\n\n Unter Rohfaser wird nur ein Teil der schwer verdaulichen pflanzlichen Bestandteile erfasst. Der Wert entspricht nicht dem gesamten Ballaststoffgehalt.<\/p>\n\n\n\n Ein niedriger Rohfaserwert bedeutet daher nicht, dass das Futter praktisch keine Faserstoffe enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Bestimmung der Rohasche wird eine Futterprobe unter festgelegten Bedingungen stark erhitzt. Organische Bestandteile verbrennen; zur\u00fcck bleiben vor allem mineralische Bestandteile.<\/p>\n\n\n\n Rohasche bedeutet also nicht, dass dem Futter gew\u00f6hnliche Verbrennungsasche zugesetzt wurde.<\/p>\n\n\n\n Ein hoher Rohaschewert kann auf einen h\u00f6heren Mineralstoffanteil oder einen gr\u00f6sseren Anteil knochenreicher Rohstoffe hinweisen. Allein anhand dieses Wertes l\u00e4sst sich die Qualit\u00e4t jedoch nicht sicher beurteilen.<\/p>\n\n\n\n Bei Nassfutter ist der Wasseranteil sehr hoch, w\u00e4hrend Trockenfutter wesentlich weniger Feuchtigkeit enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n Ein direkter Vergleich der auf der Packung angegebenen Prozentwerte kann daher t\u00e4uschen. Zehn Prozent Protein in einem Nassfutter sind nicht ohne Weiteres mit 25 Prozent Protein in einem Trockenfutter vergleichbar.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr einen sinnvollen Vergleich m\u00fcssen die Werte auf die Trockensubstanz<\/strong> umgerechnet werden.<\/p>\n\n\n\n Ein Nassfutter enth\u00e4lt laut Verpackung:<\/p>\n\n\n\n Die Trockensubstanz betr\u00e4gt damit 20 Prozent.<\/p>\n\n\n\n Die Berechnung lautet:<\/p>\n\n\n\n 10 \u00f7 20 \u00d7 100 = 50 Prozent Rohprotein in der Trockensubstanz<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein Trockenfutter mit 25 Prozent Rohprotein und zehn Prozent Feuchtigkeit enth\u00e4lt dagegen:<\/p>\n\n\n\n 25 \u00f7 90 \u00d7 100 = rund 27,8 Prozent Rohprotein in der Trockensubstanz<\/strong><\/p>\n\n\n\n Obwohl auf der Nassfutterdose nur zehn Prozent Rohprotein angegeben sind, ist ihr Proteingehalt bezogen auf die Trockensubstanz in diesem Beispiel deutlich h\u00f6her.<\/p>\n\n\n\n Das bedeutet allerdings noch immer nicht, dass dieses Futter automatisch besser geeignet ist. F\u00fcr eine Bewertung w\u00e4ren zus\u00e4tzlich die Proteinqualit\u00e4t, die Verdaulichkeit, der Energiegehalt und der Bedarf des Tieres zu ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n\n\n\n Viele Tierhalterinnen und Tierhalter addieren die analytischen Bestandteile und wundern sich, dass keine 100 Prozent erreicht werden.<\/p>\n\n\n\n Das liegt daran, dass nicht alle Bestandteile separat angegeben werden. Unter anderem fehlt auf vielen Verpackungen die Gruppe der stickstofffreien Extraktstoffe<\/strong>. Darunter werden rechnerisch vor allem leicht verf\u00fcgbare Kohlenhydrate zusammengefasst.<\/p>\n\n\n\n Eine grobe Berechnung kann so aussehen:<\/p>\n\n\n\n 100 \u2013 Feuchtigkeit \u2013 Rohprotein \u2013 Rohfett \u2013 Rohfaser \u2013 Rohasche = rechnerischer Kohlenhydratanteil<\/strong><\/p>\n\n\n\n Diese Rechnung liefert nur einen N\u00e4herungswert. Analytische Schwankungen und nicht separat ausgewiesene Bestandteile k\u00f6nnen das Ergebnis beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n Unter der Rubrik Zusatzstoffe<\/strong> k\u00f6nnen verschiedene Stoffgruppen aufgef\u00fchrt sein.<\/p>\n\n\n\n Dazu geh\u00f6ren beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n Diese werden zugesetzt, um die Versorgung mit bestimmten N\u00e4hrstoffen sicherzustellen. Dazu k\u00f6nnen etwa Vitamin D, Zink, Kupfer, Jod, Taurin oder bestimmte Aminos\u00e4uren geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n Bei einem Alleinfuttermittel ist die Zugabe von Vitaminen und Mineralstoffen kein Zeichen f\u00fcr eine schlechte Rezeptur. Sie kann notwendig sein, um nat\u00fcrliche Schwankungen der Rohstoffe auszugleichen und eine bedarfsdeckende Versorgung zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n Nicht jeder im Futter enthaltene N\u00e4hrstoff muss allerdings als zugesetzter Zusatzstoff erscheinen. N\u00e4hrstoffe, die bereits von Natur aus in den Zutaten vorkommen, werden nicht automatisch in dieser Rubrik aufgelistet.<\/p>\n\n\n\n Die Zusatzstoffliste zeigt somit nicht den vollst\u00e4ndigen N\u00e4hrstoffgehalt des Futters.<\/p>\n\n\n\n Aussagen wie \u201eohne k\u00fcnstliche Zusatzstoffe\u201c, \u201eohne Zuckerzusatz\u201c oder \u201eohne Konservierungsmittel\u201c klingen positiv. Sie sollten jedoch genau gelesen werden.<\/p>\n\n\n\n \u201eOhne Zuckerzusatz\u201c bedeutet beispielsweise nicht zwingend, dass ein Produkt \u00fcberhaupt keinen Zucker enth\u00e4lt. Zutaten k\u00f6nnen von Natur aus Zucker mitbringen.<\/p>\n\n\n\n Auch ein Futter ohne zugesetzte Konservierungsstoffe ist nicht automatisch frischer oder hochwertiger. Dosenfutter wird durch Erhitzung haltbar gemacht und ben\u00f6tigt deshalb h\u00e4ufig keine klassischen Konservierungsmittel.<\/p>\n\n\n\n Werbeaussagen d\u00fcrfen nicht irref\u00fchrend sein. Freiwillige Angaben sind zwar zul\u00e4ssig, m\u00fcssen aber objektiv, \u00fcberpr\u00fcfbar und mit den gesetzlichen Vorgaben vereinbar sein. (EUR-Lex<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Auf der Verpackung muss angegeben sein, wie das Produkt sachgerecht verwendet werden soll.<\/p>\n\n\n\n Bei Alleinfuttermitteln findet sich deshalb normalerweise eine Tabelle oder Empfehlung, die sich am K\u00f6rpergewicht des Tieres orientiert.<\/p>\n\n\n\n Eine solche Angabe ist immer nur ein Ausgangspunkt. Der tats\u00e4chliche Energiebedarf h\u00e4ngt unter anderem ab von:<\/p>\n\n\n\n Die passende Futtermenge sollte deshalb anhand des K\u00f6rpergewichts und der K\u00f6rperform regelm\u00e4ssig kontrolliert werden. Nimmt das Tier zu oder ab, muss die Menge entsprechend angepasst werden.<\/p>\n\n\n\n Leckerlis, Kauartikel und andere Erg\u00e4nzungen liefern zus\u00e4tzliche Energie und sollten in die Tagesration eingerechnet werden.<\/p>\n\n\n\n Auf der Packung m\u00fcssen Angaben vorhanden sein, die eine zeitliche Einordnung und R\u00fcckverfolgbarkeit erm\u00f6glichen.<\/p>\n\n\n\n Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, bis wann das unge\u00f6ffnete und richtig gelagerte Futter seine vorgesehenen Eigenschaften behalten soll.<\/p>\n\n\n\n Es ist nicht mit einem Verbrauchsdatum gleichzusetzen. Nach Ablauf ist ein Futter nicht automatisch verdorben. Qualit\u00e4t, Geruch, Konsistenz und N\u00e4hrstoffgehalte k\u00f6nnen sich jedoch ver\u00e4ndern.<\/p>\n\n\n\n Bei besch\u00e4digten, aufgebl\u00e4hten oder undichten Verpackungen sollte das Produkt unabh\u00e4ngig vom Datum nicht verf\u00fcttert werden.<\/p>\n\n\n\n Die Chargennummer erm\u00f6glicht es, ein Produkt einer bestimmten Herstellungseinheit zuzuordnen.<\/p>\n\n\n\n Sie ist besonders wichtig bei:<\/p>\n\n\n\n Wer ein Problem mit einem Futtermittel meldet, sollte deshalb Verpackung, Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren.<\/p>\n\n\n\n Futtermittel m\u00fcssen entlang der Produktions- und Vertriebskette r\u00fcckverfolgbar sein. (EUR-Lex<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Auf dem Produkt m\u00fcssen Name beziehungsweise Firma und Anschrift des f\u00fcr die Kennzeichnung verantwortlichen Futtermittelunternehmers angegeben sein.<\/p>\n\n\n\n Zus\u00e4tzlich muss bei Heimtierfutter eine kostenlose Telefonnummer oder eine andere geeignete Kontaktm\u00f6glichkeit vorhanden sein. Dar\u00fcber k\u00f6nnen Verbraucherinnen und Verbraucher weitere Informationen zu enthaltenen Futtermittel-Ausgangserzeugnissen und Zusatzstoffen erfragen. (EUR-Lex<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Eine solche Nachfrage kann besonders sinnvoll sein, wenn:<\/p>\n\n\n\n Ein seri\u00f6ser Hersteller sollte fachliche Fragen nachvollziehbar beantworten k\u00f6nnen. Allerdings sind Unternehmen nicht verpflichtet, jedes Detail ihrer Rezeptur oder ihre vollst\u00e4ndigen Mischungsverh\u00e4ltnisse offenzulegen.<\/p>\n\n\n\n Der Energiegehalt ist f\u00fcr die Wahl der richtigen Futtermenge besonders wichtig. Dennoch wird er nicht auf jeder Verpackung gut sichtbar angegeben.<\/p>\n\n\n\n Bezeichnungen wie:<\/p>\n\n\n\n beziehen sich auf die Energiemenge, die dem Tier voraussichtlich zur Verf\u00fcgung steht.<\/p>\n\n\n\n Ohne Kenntnis der Energiedichte lassen sich zwei F\u00fctterungsempfehlungen nur schwer vergleichen. Eine kleinere Menge kann mehr Kalorien enthalten als eine deutlich gr\u00f6ssere Portion eines anderen Futters.<\/p>\n\n\n\n Fehlt die Angabe, kann sie beim Hersteller erfragt werden.<\/p>\n\n\n\n Auch eine rechtlich vollst\u00e4ndige Verpackung beantwortet nicht jede ern\u00e4hrungsphysiologisch wichtige Frage.<\/p>\n\n\n\n Oft nicht direkt erkennbar sind:<\/p>\n\n\n\n Eine sehr ausf\u00fchrliche Zutatenliste kann Vertrauen schaffen, ersetzt aber keine fundierte N\u00e4hrstoffbewertung.<\/p>\n\n\n\n Umgekehrt ist eine k\u00fcrzere Kategoriedeklaration nicht automatisch ein Beweis f\u00fcr schlechte Qualit\u00e4t. Entscheidend ist letztlich, ob das Futter sicher, vertr\u00e4glich und f\u00fcr das jeweilige Tier bedarfsdeckend ist.<\/p>\n\n\n\n Futtermittel f\u00fcr einen besonderen Ern\u00e4hrungszweck werden h\u00e4ufig als Di\u00e4tfuttermittel<\/strong> bezeichnet. Sie sind f\u00fcr Tiere mit bestimmten Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen vorgesehen, beispielsweise zur Unterst\u00fctzung bei ausgew\u00e4hlten Erkrankungen.<\/p>\n\n\n\n In der Europ\u00e4ischen Union d\u00fcrfen solche Produkte nur f\u00fcr festgelegte besondere Ern\u00e4hrungszwecke angeboten werden. Die zugelassenen Verwendungszwecke und die dazugeh\u00f6rigen Anforderungen sind rechtlich geregelt. (Food Safety<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Der Begriff \u201eDi\u00e4t\u201c bedeutet in diesem Zusammenhang nicht einfach kalorienarm oder zum Abnehmen geeignet.<\/p>\n\n\n\n Ein Di\u00e4tfuttermittel sollte insbesondere bei einer Erkrankung nicht allein aufgrund von Werbeaussagen ausgew\u00e4hlt werden. Die F\u00fctterung sollte mit der behandelnden Tier\u00e4rztin, dem behandelnden Tierarzt oder einer qualifizierten Ern\u00e4hrungsberatung abgestimmt werden.<\/p>\n\n\n\n Ein normales Futtermittel darf nicht wie ein Arzneimittel pr\u00e4sentiert werden. Aussagen, die eine Heilung oder Behandlung von Krankheiten versprechen, unterliegen strengen Grenzen.<\/p>\n\n\n\n Formulierungen wie \u201eunterst\u00fctzt die normale Verdauung\u201c oder \u201etr\u00e4gt zur Erhaltung gesunder Haut bei\u201c sind anders zu bewerten als die Aussage, ein Futter heile eine bestimmte Erkrankung.<\/p>\n\n\n\n Besonders im Internet verschwimmen die Grenzen zwischen zul\u00e4ssiger Produktinformation, Werbung und medizinischen Versprechen. Auch Angaben ausserhalb der Verpackung \u2013 etwa auf Websites, in Brosch\u00fcren oder sozialen Medien \u2013 k\u00f6nnen zur Pr\u00e4sentation und Kennzeichnung eines Produkts geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n Nur eingeschr\u00e4nkt.<\/p>\n\n\n\n Eine Zutatenliste kann wichtige Hinweise liefern. Sie kann zeigen, welche Rohstoffe eingesetzt wurden, welche Zutaten besonders hervorgehoben werden und wie transparent ein Hersteller kommuniziert.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr eine vollst\u00e4ndige Qualit\u00e4tsbewertung fehlen jedoch oft entscheidende Angaben.<\/p>\n\n\n\n Ein gutes Futter sollte:<\/p>\n\n\n\n Begriffe wie \u201ePremium\u201c, \u201eSuper Premium\u201c, \u201eholistisch\u201c, \u201enaturnah\u201c oder \u201eartgerecht\u201c sind dagegen nicht automatisch gleichbedeutend mit einer nachgewiesenen ern\u00e4hrungsphysiologischen \u00dcberlegenheit.<\/p>\n\n\n\n Beim n\u00e4chsten Einkauf lohnt sich ein systematischer Blick auf folgende Punkte:<\/p>\n\n\n\n Steht auf der Verpackung Alleinfuttermittel<\/strong> oder Erg\u00e4nzungsfuttermittel<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n Ist es f\u00fcr Hund oder Katze sowie f\u00fcr die passende Lebensphase vorgesehen?<\/p>\n\n\n\n Welche Zutaten oder Zutatenkategorien werden genannt? Sind beworbene Bestandteile mit Mengenangaben versehen?<\/p>\n\n\n\n Wie hoch sind Rohprotein, Rohfett, Rohfaser, Rohasche und Feuchtigkeit?<\/p>\n\n\n\n Welche Vitamine, Spurenelemente oder anderen Zusatzstoffe werden angegeben?<\/p>\n\n\n\n Gibt es eine verst\u00e4ndliche Tagesration und Hinweise zur sachgerechten Verwendung?<\/p>\n\n\n\n Sind Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer gut erkennbar?<\/p>\n\n\n\n Sind Firmenname, Anschrift und eine Kontaktm\u00f6glichkeit vorhanden?<\/p>\n\n\n\n Passen Bilder und hervorgehobene Begriffe zu den tats\u00e4chlichen Mengen in der Zusammensetzung?<\/p>\n\n\n\n Passt das Futter wirklich zu Alter, Aktivit\u00e4t, Gewicht und Gesundheitszustand des eigenen Tieres?<\/p>\n\n\n\n Die Kennzeichnung eines Heimtierfuttermittels enth\u00e4lt viele n\u00fctzliche Informationen. Sie zeigt, um welche Futterart es sich handelt, welche Rohstoffe verwendet wurden, welche analytischen Werte vorliegen und wie das Produkt gef\u00fcttert werden soll.<\/p>\n\n\n\n Doch eine Deklaration ist keine vollst\u00e4ndige Offenlegung der Rezeptur. Einzelne Angaben lassen sich leicht missverstehen:<\/p>\n\n\n\n Die Verpackung ist somit ein wichtiger Ausgangspunkt \u2013 aber kein Ersatz f\u00fcr Fachwissen.<\/p>\n\n\n\n Bei gesunden Tieren gen\u00fcgt h\u00e4ufig ein sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hltes, gut vertr\u00e4gliches Alleinfuttermittel. Bei Erkrankungen, Allergien, selbst zusammengestellten Rationen oder besonderen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen empfiehlt sich eine individuelle Beratung durch eine fachlich qualifizierte Tier\u00e4rztin oder einen fachlich qualifizierten Tierarzt.<\/p>\n\n\n\n Eine m\u00f6gliche k\u00fcrzere \u00dcberschrift f\u00fcr Suchmaschinen und soziale Medien w\u00e4re: \u201eHundefutter richtig lesen: Das bedeuten die Angaben auf der Verpackung\u201c<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Auf Grundlage des Vortrags von Dr. Julia Fritz und eigenen weiteren Recherchen habe ich einen verst\u00e4ndlichen Blogartikel f\u00fcr Tierhalterinnen und Tierhalter formuliert. Er bezieht sich auf die Kennzeichnungsvorschriften der Europ\u00e4ischen Union, da der Vertrag w\u00e4hrend des ZZF-Symposiums in Frankfurt am Main gehalten wurde. Was muss auf einer Packung Hunde- oder Katzenfutter stehen \u2013 und was … Deklara\u2026 was? Die Kennzeichnung von Heimtierfuttermitteln verstehen <\/span> Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9,10],"tags":[561],"class_list":["post-6699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hunde","category-katzen","tag-deklaration-auf-futtermittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6699"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8364,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699\/revisions\/8364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zoo-roco.ch\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Deklaration oder Kennzeichnung?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Alleinfuttermittel oder Erg\u00e4nzungsfuttermittel?<\/h2>\n\n\n\n
Alleinfuttermittel<\/h3>\n\n\n\n
\n
Erg\u00e4nzungsfuttermittel<\/h3>\n\n\n\n
\n
F\u00fcr welches Tier ist das Futter bestimmt?<\/h2>\n\n\n\n
Die Zusammensetzung: Was steckt im Futter?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Offene und geschlossene Deklaration<\/h2>\n\n\n\n
Offene Deklaration<\/h3>\n\n\n\n
\n
Deklaration nach Kategorien<\/h3>\n\n\n\n
\n
Was bedeutet \u201eFleisch und tierische Nebenerzeugnisse\u201c?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Was bedeutet \u201emit Huhn\u201c?<\/h2>\n\n\n\n
\n
M\u00fcssen Prozentzahlen angegeben werden?<\/h2>\n\n\n\n
Analytische Bestandteile: keine Zutatenliste<\/h2>\n\n\n\n
\n
Rohprotein<\/h3>\n\n\n\n
\n
Rohfett<\/h3>\n\n\n\n
Rohfaser<\/h3>\n\n\n\n
Rohasche<\/h3>\n\n\n\n
Feuchtigkeit<\/h3>\n\n\n\n
Beispiel f\u00fcr die Umrechnung auf Trockensubstanz<\/h2>\n\n\n\n
\n
Warum ergeben die Zahlen nicht 100 Prozent?<\/h2>\n\n\n\n
Zusatzstoffe: nicht automatisch bedenklich<\/h2>\n\n\n\n
\n
Ern\u00e4hrungsphysiologische Zusatzstoffe<\/h3>\n\n\n\n
\u201eOhne k\u00fcnstliche Zusatzstoffe\u201c \u2013 was bedeutet das?<\/h2>\n\n\n\n
Was ist eine F\u00fctterungsempfehlung?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer<\/h2>\n\n\n\n
Mindesthaltbarkeitsdatum<\/h3>\n\n\n\n
Chargen- oder Losnummer<\/h3>\n\n\n\n
\n
Wer tr\u00e4gt die Verantwortung?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Steht der Energiegehalt auf der Verpackung?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Was sagt die Deklaration nicht?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Di\u00e4tfuttermittel sind keine gew\u00f6hnlichen \u201eLight\u201c-Produkte<\/h2>\n\n\n\n
Medizinische Versprechen sind mit Vorsicht zu betrachten<\/h2>\n\n\n\n
Kann man an der Zutatenliste ein gutes Futter erkennen?<\/h2>\n\n\n\n
\n
Ein praktischer Verpackungscheck<\/h2>\n\n\n\n
1. Art des Futters<\/h3>\n\n\n\n
2. Zielgruppe<\/h3>\n\n\n\n
3. Zusammensetzung<\/h3>\n\n\n\n
4. Analytische Bestandteile<\/h3>\n\n\n\n
5. Zusatzstoffe<\/h3>\n\n\n\n
6. F\u00fctterungsempfehlung<\/h3>\n\n\n\n
7. Haltbarkeit und R\u00fcckverfolgbarkeit<\/h3>\n\n\n\n
8. Verantwortliches Unternehmen<\/h3>\n\n\n\n
9. Werbeaussagen<\/h3>\n\n\n\n
10. Individuelle Eignung<\/h3>\n\n\n\n
Fazit: Lesen lohnt sich \u2013 interpretieren aber auch<\/h2>\n\n\n\n
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